LE MIEL ET L’APICULTURE
LE MIEL ET L’APICULTURE
1 000 000 de ruches en production* ;
20,3 kilogrammes de miel sont produits par ruche par an* ;
21 179 tonnes de miel sont récoltées par an*.
45 000 tonnes de miel sont consommées par an (670 grammes par habitant).
45% des producteurs vendent leur miel en circuit court**.
En 2019, 14% des apiculteurs bénéficient d’une certification en agriculture biologique** ;
69% de la gelée royale produite en France est certifiée en agriculture biologique**.
2 miels ont une AOC / AOP : miel de Corse, miel de sapin des Vosges ;
3 miels ont une IGP : miel d’Alsace, miel de Provence, miel des Cévennes.*
En 2020. Source : Agreste – Statistique agricole annuelle (SAA)**
En 2019. Source : FranceAgrimer
